Möchtest du deine Kochkünste verbessern und gleichzeitig eine schöne Zeit mit Freunden verbringen? In unserem Kurs „Single Küche – Gemeinsam mit vhs.Freunden“ hast du die Möglichkeit, in geselliger online Runde leckere Gerichte zuzubereiten und neue Rezepte auszuprobieren. Inhalte des Kurses: - Kreative Rezepte: Lerne einfache und schmackhafte Rezepte, die sich perfekt für gemeinsame Kochabende eignen. - Kochen in der Online Gruppe: Erlebe, wie viel Spaß es macht, zusammen zu kochen, zu lachen und neue kulinarische Ideen auszutauschen. - Tipps und Tricks: Tauscht untereinander wertvolle Kochtipps und eure Lieblingsrezepte aus. Egal, ob du ein Kochprofi oder ein Anfänger bist – dieser Kurs bietet für jeden etwas! Melde dich jetzt an und genieße unvergessliche Kochabende mit Freunden - denn wer mit Freunden isst, lebt gesünder ! Dieses Webinar findet ohne Kursleiter statt, den Inhalt gestalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer selbst! Das aktuelle Tagesrezept wird Ihnen rechtzeitig übermittelt!
Diäten scheitern immer wieder kläglich und der Jojo-Effekt lässt grüßen. In diesem Vortrag erfahren Sie alles über Kalorienkontrolle, Makronährstoffverteilung, Ernährungsplanerstellung. Sie erhalten Tipps, wie Sie die Motivation hochhalten können und zu guter Letzt werden einige Ernährungs- und Trainingsmythen entzaubert. Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit, dem Referenten Fragen zu stellen
Möchtest du deine Ernährung nachhaltig verbessern und gesunde Gewohnheiten in deinen Alltag integrieren? In unserem 45-minütigen Kurs „Einstieg in eine langfristig gesunde Ernährung“ erhältst du wertvolle Informationen und praktische Tipps, um deine Ernährungsziele zu erreichen. Inhalte des Kurses: - Was umfasst gesunde Ernährung? – Lerne die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung kennen und entdecke, welche Lebensmittel dir gut tun. - Arten von Nährstoffen – Erfahre mehr über die verschiedenen Nährstoffe, die dein Körper benötigt, und wie du sie durch deine Ernährung decken kannst. - Integration in den Lebensstil – Erhalte Strategien, wie du gesunde Ernährung in deinen bisherigen Lebensstil integrieren und eine langfristige Ernährungsumstellung erreichen kannst. Egal, ob du am Anfang deiner Reise stehst oder bereits erste Schritte unternommen hast – dieser Kurs bietet dir die Unterstützung, die du benötigst, um deine Ziele zu verwirklichen. Melde dich jetzt an und starte in ein gesünderes Leben!
Möchtest du deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag steigern? In unserem 45-minütigen Kurs „Gesund und fit im Berufsalltag“ erfährst du, wie eine gesunde Ernährung zur Gesunderhaltung und zum Wohlbefinden beiträgt. Inhalte des Kurses: - Gesunde Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit – Entdecke, wie die richtige Ernährung deine Energie und Konzentration steigern kann. - Einfache Tipps für den Berufsalltag – Lerne, wie du eine ausgewogene Ernährung in deinen Arbeitsalltag integrieren kannst, ohne großen Aufwand. - Tagesbeispiel mit Mahlzeitenverteilung – Erhalte praktische Anregungen für eine gesunde Mahlzeitenplanung während des Arbeitstags. Melde dich jetzt an und starte in ein gesünderes und fitteres Berufsleben!
Dr. med. Stefan Kabisch
Studienarzt am Deutschen Zentrum für Diabetesforschung an der Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin der Charité in Berlin
Hochverarbeitete Lebensmittel füllen die meisten Regale in unseren Supermärkten. Allerdings gelten sie überwiegend als ungesund. Zum gesundheitlichen Wert tragen die bei der Herstellung verwendeten Hauptzutaten, die Zusatzstoffe, die Verarbeitungsschritte und selbst die Verpackung bei. Mit einem genauen Blick kann man auch als Verbraucher erkennen, welches Produkt tatsächlich eher ungesund ist und welche anderen hochverarbeiteten Lebensmittel guten Gewissens eine Rolle in unserem Speiseplan einnehmen können.
Studienarzt Dr. Stefan Kabisch stellt in diesem WebVortrag den aktuellen Forschungsstand zum Thema vor und gibt Tipps für eine ausgewogene, gesunde und trotzdem praktische Ernährung.
Superfoods wachsen direkt vor unserer Haustür! In diesem Online-Seminar erfahren Sie, welche heimischen Wildpflanzen besonders nährstoffreich sind und wie Sie diese ganz einfach in Ihre Ernährung integrieren können. Wir stellen Ihnen essbare Wildpflanzen vor, beleuchten ihre gesundheitlichen Vorteile und geben Ihnen praktische Tipps zur sicheren Bestimmung und Verwendung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die natürlichen Schätze unserer heimischen Natur!
Die Natur hält eine Fülle an essbaren Schätzen bereit! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Wildkräuter, Blüten und andere essbare Pflanzen sicher bestimmen, nachhaltig sammeln und in Ihrer Küche verwenden können. Bei einem gemeinsamen Spaziergang erkunden wir Wiesen und Wälder, entdecken schmackhafte und gesunde Wildpflanzen und erhalten einfache Rezepte zur Inspiration. Sie werden staunen, wie viele Wildpflanzen direkt vor Ihrer Haustür wachsen und Ihre Mahlzeiten auf natürliche Weise bereichern können!
Bei dieser Exkursion mit der Diplom-Biologin Christine Himmelein wird entdeckt, was auf Wiesen und im Auwald wächst und was man davon essen kann. Aus den gesammelten Kräutern wird ein Picknick zubereitet und genossen, was die Natur zu bieten hat. Bitte Bestimmungsbücher (falls vorhanden), Lupendosen und Behälter für die Pflanzen mitbringen. Für das Picknick: Besteck, Geschirr, Becher und Behälter für Reste. Kinder müssen separat für den Kurs angemeldet werden. Wir bitten um telefonische Anmeldung bei unserem Kundenservice unter 07031 6400-0, damit Ihr Kind eine Ermäßigung von 20% erhalten kann. Bei starkem Regen findet die Veranstaltung nicht statt.
Wer die viel zu kurze Zeit des Bärlauchs intensiver und abwechslungsreicher erleben möchte, ist in diesem Kurs genau richtig. Bei dieser Exkursion wandern wir durch den Altdorfer Wald rund um die Würm, entdecken den Bärlauch und lernen weitere essbare Frühjahrskräuter und ihre Verwendbarkeit kennen. Die Dozentin erklärt zudem die Erkennungsmerkmale des Bärlauchs und die wichtigen Unterscheidungsmerkmale zu den giftigen Doppelgängern wie Maiglöckchen, Aronstab oder Herbstzeitlose. Zwischendurch werden wir uns einen kleinen Bärlauch-Imbiss schmecken lassen, um dann gut gestärkt zum Ausgangspunkt zurück zu kehren. Bitte eine Stofftasche zum Sammeln der Kräuter, Gartenhandschuhe und ein Getränk mitbringen. Kinder müssen separat für den Kurs angemeldet werden. Wir bitten um telefonische Anmeldung bei unserem Kundenservice unter 07031 6400-0, damit Ihr Kind eine Ermäßigung von 20% erhalten kann.
"Wir wissen enorm viel über die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit", schreibt T. Colin Campbell in seinem Buch "China Study". Und doch scheinen sich die Informationen, die wir in den Medien bekommen, immer wieder zu widersprechen. Mal hören wir, dass Fleisch zur Entstehung von Krebs beitragen soll, mal lesen wir von den gesundheitlichen Vorteilen von Fleischkonsum. Wo bekommen wir denn sonst unser Protein und unser Eisen her? Und doch gibt es gerade in den USA immer mehr Ärzte, die ihren Patienten mit einer Ernährungs- und Lebensstilveränderung dabei helfen, ihre Gesundheit zu verbessern, chronische Erkrankungen teilweise oder ganz rückgängig zu machen und Erkrankungen wie Diabetes oder Herzerkrankungen vorzubeugen. In vielen Studien wurde die Wirksamkeit dieser Ernährungsform bereits bestätigt. In diesem Webinar schauen wir uns die vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung an, die von Ärzten wie Dr. McDougall oder Dr. Michael Greger gelehrt wird. Welche Nahrungsmittel werden eher gemieden und welche bevorzugt? Welche Lebensmittel benötigen wir, um alle Nährstoffe zu bekommen? Ist diese Ernährung für jeden geeignet? Und wenn ich mich dafür entschieden habe, diese Ernährungsform auszuprobieren, wie fange ich an?
Dieser 45-minütige Kurs bietet wertvolle Informationen zur Ernährung in der Schwangerschaft. Die Themen umfassen: Vorbereitung auf eine Schwangerschaft: Optimierung des Essverhaltens, gesunde Lebensführung, Normalgewicht und die frühzeitige Einnahme von Folsäurepräparaten. Veränderter Energie- und Nährstoffbedarf: Empfehlungen zu Kohlenhydraten, Eiweißen, Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen und ggf. Nahrungsergänzungsmitteln. Außerdem wird der Flüssigkeitsbedarf besprochen. Schutz vor Infektionen durch Lebensmittel: Wichtige Zubereitungstipps, welche Lebensmittel vermieden werden sollten und gesunde Alternativen. Sichern Sie sich Ihr Wissen für eine gesunde Schwangerschaft!
In diesem 45-minütigen Kurs werden häufige Beschwerden während der Schwangerschaft behandelt und effektive Ernährungslösungen vorgestellt. Themen: Morgendliche Übelkeit Sodbrennen Wassereinlagerungen Verstopfungen, Hämorrhoiden und Blähungen Erfahren Sie, wie Sie diese Beschwerden mit der richtigen Ernährung lindern können und was Sie tun können, um sich während der Schwangerschaft besser zu fühlen.
In vielen Diätbüchern werden Kohlenhydrate immer wieder verteufelt. Sie seien der Grund, weshalb wir zunehmen und das Gewicht dann nur mühselig wieder verlieren können. Doch warum ist das so? Und liegt das wirklich an den Kohlenhydraten? In vielen Regionen der Welt bilden Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Reis und Getreide die Grundpfeiler der traditionellen Ernährungsweisen und die Menschen dort bleiben trotzdem schlank und gesund. Was an unserer modernen Ernährung ist es also wirklich, das uns als Gesellschaft immer mehr an Gewicht zunehmen lässt? All diesen Fragen gehen wir in diesem Webinar auf den Grund. Wir klären, wie man sich mit den richtigen, vollwertigen Kohlenhydraten satt essen und dabei Gewicht verlieren kann. Und das alles, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Dabei werfen wir auch einen Blick in die ernährungswissenschaftliche Forschung, die uns erklärt, warum das funktioniert. Außerdem gibt es praktische Vorschläge mit auf den Weg, wie eine Umstellung im Alltag gelingen kann.
In diesem 45-minütigen Kurs erfahren Sie alles Wichtige zu besonderen Ernährungsformen während der Schwangerschaft. Themen: Vegetarische und vegane Ernährung Louwen-Diät Ernährung bei Schwangerschafts-Diabetes Lernen Sie, wie Sie diese Ernährungsweisen sicher und ausgewogen in der Schwangerschaft umsetzen können.
In diesem 45-minütigen Kurs erhalten Sie wertvolle Informationen zur Ernährung in der Stillzeit. Themen: Vorteile des Stillens für Mutter und Kind Veränderter Energie- und Nährstoffbedarf sowie Ernährungsempfehlungen (Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Flüssigkeitsbedarf) Umgang mit Genussmitteln Allergieprävention, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Verdauungsbeschwerden Erfahren Sie, wie Sie sich und Ihr Baby optimal während der Stillzeit ernähren können.